DESCUBRE NUESTRA COCINA
Ven y descubre nuestra cocina a la parrilla, donde los sabores auténticos y naturales se combinan con el encanto de lo tradicional. Menús Brasas Asador Pizzería en Tafalla, una experiencia gastronómica memorable.
¡FELICES FIESTAS DE TAFALLA 2025!
En el corazón de las Fiestas de Tafalla, nuestro asador te ofrece almuerzos y menús rústicos, perfectos para disfrutar entre amigos. Platos sencillos y sabrosos, preparados con ingredientes locales, para que celebres al máximo en un ambiente auténtico y festivo. ¡Ven y siéntete como en casa!
MENÚ ESPECIAL FERIAS 2025
MENÚ REYES 2026
Ensalada templada de queso de cabra
Revuelto de setas con jamón
Rapito en salsa marinera
Sepia a la plancha con patatas fritas
Manitas de cuto
Carrillera de cerdo
Jarrete de cordero
Carrillera de ternera con hongos
Entrecot de ternera con guarnición
Leche frita con helado de vainilla
Cuajada casera quemada
Flan con helado
Tiramisú
Mousse de chocolate
Pastel ruso con helado de fresa
Tinto crianza Señorio de Unx, aproximádamente 1/2 botella por persona. Agua mineral Insalus.
39€
MENÚ FERIAS 2026
Fritos variados
Ensalada templada de perdiz
Revuelto calabacín con jamón
Bacalao al ajoarriero
Sepia con patatas fritas
Carrillera de cerdo
Codillos de cerdo al horno
Jarrete de cordero
Manitas
Entrecot a la brasa con guarnición
Tarta de queso con coulis de frambuesa
Leche frita con helado de vainilla
Pastel ruso con helado de fresa
Cuajada casera quemada con miel
Sorbete de limón al cava
Tinto crianza Navarro (1 bot. para cada 2 pax máximo).
Agua mineral Insalus y PAN
47€
MENÚ DEL DÍA
Ensalada mixta
Ensalada Fría de Quinoa
Pochas
Lentejas
Alubia verde
Macarrones con chorizo
Arroz a la cubana
Arroz negro de sepia
Crema fría de verduras
Guisantes con jamon y huevo frito
Hamburguesa
Morcilla
Albóndigas
La mayoría de los platos vienen acompañados con patatas fritas
Torrija con nata
Cuajada quemada casera
sorbete de limón sin alcohol
Batido de fruta de la pasión
Arroz con leche
Tarta helada
Helados: ( Vainilla y chocolate, chocolate)
Fruta: ( naranja, melón, manzana, sandía)
Incluido: Pan, Vino, Gaseosa o Agua
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
17€
MENÚ FIN DE SEMANA
Cogollos con ventresca
Foie (MOUSSE) de pato
Pochas
Revuelto de setas con jamón
Corazones rellenos de queso en salsa de hongos
Verdura de temporada
Lubina al horno con patatas panaderas
Sepia
Bacalao al ajoarriero
Jarrete de cordero
Callos
Pimientos rellenos de carne
Entrecot a la brasa con guarnición
Tarta de queso con frambuesa artesano
Fresas con crema
Leche frita
Torrija
Helado de vainilla con chocolate caliente
Fruta de temporada
Incluye: Tinto crianza Navarro (1bot./2 personas max), Agua mineral y Pan
39€
MENÚ DEL DÍA
Ensalada mixta
Lentejas
Garbanzo con callos
Pochas
Alubia verde
Tagliatelle carbonara
Arroz a la cubana
Risotto de hongos
Sopa de ajo
San Jacobo
Hamburguesa
Callos
La mayoría de los platos vienen acompañados con patatas fritas
Tarta de queso
Flan
Leche frita
Arroz con leche
Fresas con nata
Cuajada quemada
Mousse de chocolate
Helados: ( Vainilla y chocolate, chocolate, limón)
Fruta: ( Melón, naranja)
Incluido: Pan, Vino, Gaseosa o Agua
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
17€
MENÚ FIN DE SEMANA
Cogollos con ventresca
Foie (MOUSSE) de pato
Pochas
Revuelto de setas con jamón
Corazones rellenos de queso en salsa de hongos
Verdura de temporada
Lubina al horno con patatas panaderas
Sepia
Bacalao al ajoarriero
Jarrete de cordero
Callos
Pimientos rellenos de carne
Entrecot a la brasa con guarnición
Tarta de queso con frambuesa artesano
Fresas con crema
Leche frita
Torrija
Helado de vainilla con chocolate caliente
Fruta de temporada
Incluye: Tinto crianza Navarro (1bot./2 personas max), Agua mineral y Pan
39€
MENÚ FIN DE SEMANA
Cogollos con ventresca
Melón con jamón
Revueltos de setas con jamón
Foie (Mousse de pato)
Verdura de temporada
Risotto de hongos
Pochas
Rapito al horno con patatas panaderas
Ajoarriero
Jarrete de cordero en salsa
Manitas
Carrillera de ternera
Entrecot a la brasa con guarnición
Leche frita
Tarta de queso
Cuajada casera quemada
Flan con helado
Sorbete de limón al cava
Incluido: Pan, Vino, Gaseosa o Agua
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
42€
MENÚ ESPECIAL
Cogollos con ventresca
Revueltos de gambas y ajos
Corazones rellenos de queso con salsa de hongos
Merluza del cantábrico con berberechos
Rapito al horno
Carrillera de ternera
Entrecot a la brasa con guarnición
Solomillo a la brasa con guarnición (Suplemento 6€)
Chuletón a la brasa (Suplemento 8€)
Sorbete de limón al cava
Helado de vainilla con chocolate caliente
Leche frita
Tiramisú
Hojaldre con crema y chocolate
Incluido: Tinto CR. Señorío de Unx aprox. 1/2 botella por persona, Agua Mineral Insalus
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
51€
Descubre nuestra selección de picoteos, entrantes, carnes jugosas, arroces y pastas, pizzas artesanales y pescados frescos… platos diseñados para deleitar tu paladar.
SAN SEBASTIAN
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
COGOLLOS CON VENTRESCA
REVUELTO DE AJOS Y GAMBAS
| MERLUZA DEL CANTÁBRICO CON BERBERECHOS |
| RAPITO AL HORNO CON PATATA PANADERA |
| CARRILLERA DE TERNERA |
| ENTRECOT DE TERNERA CON GUARNICIÓN |
| SOLOMILLO A LA BRASA CON GUARNICIÓN (Suplemento 6 €) |
| CHULETÓN A LA BRASA (Suplemento 8 E) |
| SORBETE DE LIMÓN AL CAVA |
| HELADO DE VAINILLA CON CHOCOLATE CALIENTE |
| MOUSSE DE CHOCOLATE |
| TIRAMISÚ |
| HOJALDRE CON CREMA Y CHOCOLATE |
Tinto crianza Navarro
Agua mineral INSALUS,
PAN
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
Todas la bebidas fuera del menú serán cobradas enteras
57€
MENÚ ESPECIAL FIESTAS DE TAFALLA 2025
Como cada año, del 14 al 20 de agosto, celebramos las Fiestas de Tafalla. Presentamos nuestro menú especial, creado para disfrutar de estos días de tradición y alegría. ¡Buen provecho!
ALMUERZOS 14 - 20 AGOSTO
HUEVOS, PATATAS, JAMÓN
12€
HUEVOS, PATATAS, CHISTORRA
13€
HUEVOS, PATATAS, CHISTORRA, JAMÓN, TOMATE
16€
CALLOS
12€
CORDERO AL CHILINDRÓN
14€
AJOARRIERO
14€
ALBÓNDIGAS
12€
MANITAS DE CUTO
14€
PATORRILLO
16€
MENÚ 14-15 AGOSTO
Jamón ibérico de bellota
Ensalada de rollitos de salmón
Corazones rellenos de queso con salsa de hongos
Bacalao al ajoarriero
Rapito al horno con patatas panaderas
Carrillera de ternera con hongos
Entrecot de ternera con guarnición
Solomillo a la brasa con guarnición (Suplemento 5€)
Chuletón a la brasa (Suplemento 6€)
Sorbete de limón al cava
Tarta de queso
Tiramisú
Torrija flameada con anís y helado de vainilla
Helado de vainilla con chocolate caliente
Incluido: TINTO CR. SEÑORÍO DE UNX. Aprox 1/2 botella por persona
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
MENÚ 16-20 AGOSTO
Ensalada cesar
Foie (MOUSSE) de pato
Mejillones en salsa de tomate
Lubina al horno con patatas panaderas
Sepia a la plancha con patatas fritas
Jarrete de cordero en salsa
Carrillera de ternera
Entrecot a la brasa con guarnición
Leche frita
Torrija flameada con anís y helado de vainilla
Flan con helado
Cuajada casera quemada
Fresas con crema
Incluye: Tinto crianza Navarro (1bot./2 personas max), Agua mineral y Pan
Brasas Asador Pizzería es un restaurante en Tafalla, Navarra, reconocido por su excelente cocina tradicional y carnes a la brasa. Ofrecemos un ambiente acogedor y un servicio amable, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena especial. ¡Visítanos y deléitate con nuestros sabores auténticos!
- +34 948 70 31 48
- Brasasasadorpizzeria@gmail.com
- Avenida Sangüesa, 15-17, 31300 Tafalla
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