DESCUBRE NUESTRA COCINA
Ven y descubre nuestra cocina a la parrilla, donde los sabores auténticos y naturales se combinan con el encanto de lo tradicional. Menús Brasas Asador Pizzería en Tafalla, una experiencia gastronómica memorable.
¡FELICES FIESTAS DE TAFALLA 2025!
En el corazón de las Fiestas de Tafalla, nuestro asador te ofrece almuerzos y menús rústicos, perfectos para disfrutar entre amigos. Platos sencillos y sabrosos, preparados con ingredientes locales, para que celebres al máximo en un ambiente auténtico y festivo. ¡Ven y siéntete como en casa!
MENÚ ESPECIAL FERIAS 2025
MENÚ FERIAS
FOIE (Mousse de pato)
Ensalada Pulcinella
Tortelines rellenos de espinaca en salsa de jamón y nata
Tronco de merluza a la brasa con patatas panaderas
Sepia a la plancha con patatas panaderas
Jarrete de cordero
Carrillera de ternera con hongos
Pimientos del piquillo rellenos de carne
Entrecot de ternera con guarnición
Cuajada casera quemada
Mousse de frutos rojos
Coulan de chocolate con helado de fruta de la pasión
Sorbete de limón al cava
Tinto crianza Señorio de Unx, aproximádamente 1/2 botella por persona. Agua mineral Insalus.
MENÚ CARNAVALES 2025
Fritos variados
Ensalada templada de queso cabra
Revuelto de setas con jamón
Lubina al horno con patatas panaderas
Sepia
Bacalao al ajoarriero
Jarrete de cordero
Manitas
Pimientos rellenos de carne
Entrecot a la brasa con guarnición
Tarta de queso con coulis de frambuesa
Leche frita
Fresas con crema
Flan con helado
Helado de vainilla con chocolate caliente
Fruta de temporada
Tinto crianza Navarro (1 bot. para cada 2 pax máximo).
Agua mineral Insalus y PAN
MENÚ DEL DÍA
Ensaladilla rusa
Ensalada mixta
pochas
Alubias rojas
Alubia verde
Arroz tres delicias
Pasta carbonara
Patatas a la riojana
Sopa de ajo
Callos
Hígado encebollado
Hamburguesa
Albóndigas
La mayoría de los platos vienen acompañados con patatas fritas
Arroz con leche
cuajada quemada
Flan
Tarta helada
Fresas con nata
Helados: ( Vainilla y chocolate, chocolate, limón)
Fruta: ( Naranja, manzana, melón)
Incluido: Pan, Vino, Gaseosa o Agua
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
16€
MENÚ FIN DE SEMANA
Cogollos con ventresca
Foie (MOUSSE) de pato
Pochas
Revuelto de setas con jamón
Corazones rellenos de queso en salsa de hongos
Verdura de temporada
Lubina al horno con patatas panaderas
Sepia
Bacalao al ajoarriero
Jarrete de cordero
Callos
Pimientos rellenos de carne
Entrecot a la brasa con guarnición
Tarta de queso con frambuesa artesano
Fresas con crema
Leche frita
Torrija
Helado de vainilla con chocolate caliente
Fruta de temporada
Incluye: Tinto crianza Navarro (1bot./2 personas max), Agua mineral y Pan
39€
MENÚ PARA GRUPOS
Cogollos con ventresca
Revueltos de setas con jamón
Tortelines rellenos con espinacas con salsa de jamón y nata
Lubina al horno con patatas panaderas
Bacalao al ajoarriero
Sepia
Manitas
Callos
Pimientos rellenos de carne
Entrecot a la brasa con guarnición
Tarta de queso con frambuesa
Tiramisú
Cuajada casera quemada
Helados de vainilla con chocolate caliente
Fruta de temporada
Incluido: Pan, Vino, Gaseosa o Agua
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
39€
MENÚ ESPECIAL
Cogollos con ventresca
Revueltos de gambas y ajos
Corazones rellenos de queso con salsa de hongos
Merluza del cantábrico con berberechos
Rapito al horno s/patata panadera
Carrillera de ternera
Entrecot a la brasa con guarnición
Solomillo a la brasa con guarnición (Suplemento 5€)
Chuletón a la brasa (Suplemento 6€)
Sorbete de limón al cava
Helado de vainilla con chocolate caliente
Leche frita
Tiramisú
Hojaldre con crema y chocolate
Incluido: Tinto CR. Señorío de Unx aprox. 1/2 botella por persona, Agua Mineral Insalus
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
48€
La Carta
Descubre nuestra selección de picoteos, entrantes, carnes jugosas, arroces y pastas, pizzas artesanales y pescados frescos… platos diseñados para deleitar tu paladar.
MENÚ ESPECIAL
FERIAS OCTUBRE 2024
ENSALADA TEMPLADA DE QUESO CABRA
(Lechuga variada, queso cabra, bacon, cherrys, nueces, piñones, pasas, coulis maracuyá, vinagreta)
REVUELTO DE CALABACÍN CON JAMÓN IBÉRICO
TORTELINES RELLENOS DE ESPINACA CON SALSA DE JAMÓN Y NATA
LUBINA AL HORNO CON PATATAS PANADERAS
BACALAO AL AJOARRIERO
SEPIA CON PATATAS PANADERAS
JARRETE DE CORDERO
CALLOS
ENTRECOT A LA BRASA CON GUARNICIÓN
TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA
LECHE FRITA
FRESAS CON CREMA
CUAJADA CASERA QUEMADA
HELADO DE VAINILLA CON CHOCOLATE CALIENTE
FRUTA DE TEMPORADA
Tinto crianza Navarro (1bot. para cada 2 personas máximo), Agua mineral INSALUS, PAN
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
MENÚ ESPECIAL FIESTAS DE TAFALLA 2025
Como cada año, del 14 al 20 de agosto, celebramos las Fiestas de Tafalla. Presentamos nuestro menú especial, creado para disfrutar de estos días de tradición y alegría. ¡Buen provecho!
ALMUERZOS 14 - 20 AGOSTO
HUEVOS, PATATAS, JAMÓN
12€
HUEVOS, PATATAS, CHISTORRA
13€
HUEVOS, PATATAS, CHISTORRA, JAMÓN, TOMATE
16€
CALLOS
12€
CORDERO AL CHILINDRÓN
14€
AJOARRIERO
14€
ALBÓNDIGAS
12€
MANITAS DE CUTO
14€
PATORRILLO
16€
MENÚ 14-15 AGOSTO
Jamón ibérico de bellota
Ensalada de rollitos de salmón
Corazones rellenos de queso con salsa de hongos
Bacalao al ajoarriero
Rapito al horno con patatas panaderas
Carrillera de ternera con hongos
Entrecot de ternera con guarnición
Solomillo a la brasa con guarnición (Suplemento 5€)
Chuletón a la brasa (Suplemento 6€)
Sorbete de limón al cava
Tarta de queso
Tiramisú
Torrija flameada con anís y helado de vainilla
Helado de vainilla con chocolate caliente
Incluido: TINTO CR. SEÑORÍO DE UNX. Aprox 1/2 botella por persona
Consultar a nuestro personal la información relativa a la presencia de alérgenos
MENÚ 16-20 AGOSTO
Ensalada cesar
Foie (MOUSSE) de pato
Mejillones en salsa de tomate
Lubina al horno con patatas panaderas
Sepia a la plancha con patatas fritas
Jarrete de cordero en salsa
Carrillera de ternera
Entrecot a la brasa con guarnición
Leche frita
Torrija flameada con anís y helado de vainilla
Flan con helado
Cuajada casera quemada
Fresas con crema
Incluye: Tinto crianza Navarro (1bot./2 personas max), Agua mineral y Pan
Brasas Asador Pizzería es un restaurante en Tafalla, Navarra, reconocido por su excelente cocina tradicional y carnes a la brasa. Ofrecemos un ambiente acogedor y un servicio amable, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena especial. ¡Visítanos y deléitate con nuestros sabores auténticos!
- +34 948 70 31 48
- Brasasasadorpizzeria@gmail.com
- Avenida Sangüesa, 15-17, 31300 Tafalla
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